Handgemachte Mischungen
Neue Entdeckungen oder längst Kult.
Hauptsache richtig gut.
Inhalt: 120 g (107,50 € / 1000 g)
Inhalt: 160 g (80,63 € / 1000 g)
Inhalt: 180 g (71,67 € / 1000 g)
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Inhalt: 100 g (129,00 € / 1000 g)
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biorausch Ingwer Salatdressing mal anders 🫚🥗 Würzig. Frisch. Mit leichter Schärfe. Zutaten für 1 Glas • 1 TL frisch geriebener Ingwer 🫚 • 3 EL heller Balsamico oder Apfelessig • 4 EL Sesamöl oder mildes Rapsöl • 1 TL Honig • 1 TL Senf • 2 EL Orangensaft 🍊 Zubereitung Reibe den Ingwer sehr fein. 🫚 Gib Ingwer, Essig, Orangensaft, Senf und Honig in ein Glas. Gieße das Öl dazu. Schraube den Deckel zu. Schüttle alles kräftig. Lass das Dressing kurz stehen. Tipps • Passt zu Blattsalat, Gurke oder Karotte 🥒🥕 • Stark zu Avocado, Lachs oder Glasnudelsalat 🥑🐟 • Dosier den Ingwer fein. Er soll klar bleiben.
Vor 9 Stunden • Auf Instagram ansehen
biorausch Kartoffelsalat mit Kräutern und Kräuter Balsam 🥔🌿🥗 Zutaten für 2 bis 3 Portionen • 800 g festkochende Kartoffeln 🥔 • 1 kleine rote Zwiebel 🧅 • 1 Handvoll frische Kräuter. Zum Beispiel Schnittlauch, Petersilie, Dill 🌿 Für das Dressing • 3 EL Kräuter Balsam von Biorausch 🌿 • 4 EL Rapsöl oder mildes Olivenöl • 1 TL Senf • 1 TL Honig • 3 EL warme Gemüsebrühe Zubereitung Koche die Kartoffeln mit Schale weich. 🥔 Pelle sie noch warm. Schneide sie in Scheiben. Schneide die Zwiebel sehr fein. 🧅 Gib Kartoffeln und Zwiebel in eine Schüssel. Verrühre Kräuter Balsam, Öl, Senf, Honig und warme Brühe. 🌿 Gieße das Dressing über die warmen Kartoffeln. Mische alles vorsichtig. Hacke die Kräuter fein. Hebe sie unter den Salat. Tipps • Schmeckt lauwarm am besten. • Ziehzeit 10 Minuten einplanen. • Passt zu Fisch oder Gegrilltem 🐟🔥
Vor einem Tag • Auf Instagram ansehen
biorausch Ananas Grapefruit Balsam Salatdressing 🍍🍊🥗 Fruchtig. Frisch. Leicht herb. Zutaten für 1 Glas • 3 EL Ananas Grapefruit Balsam • 5 EL Olivenöl oder Rapsöl • 1 TL Honig • 1 TL Senf • 2 EL Grapefruitsaft Zubereitung Gib Ananas Grapefruit Balsam, Grapefruitsaft, Honig und Senf in ein Glas. 🍍🍊 Gieße das Öl dazu. Schraube den Deckel zu. Schüttle alles kräftig. Lass das Dressing 5 Minuten ziehen. Tipps • Passt zu Blattsalat, Avocado und Fenchel 🥬🥑 • Stark zu Garnelen oder gegrilltem Hähnchen 🍤🔥 • Dosier fruchtig. Der Balsam gibt den Ton an.
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biorausch Darf gerne geteilt werden! #Du siehst einen Körper 👀 Mehr nicht. Du kennst die Geschichte dahinter nicht. Nicht die Krankheiten. Nicht die Kämpfe. Nicht die Tage, an denen Aufstehen schon Mut braucht. Dein Kommentar über Gewicht, Haut, Narben oder Formen 💬 macht dich nicht ehrlich. Er macht dich respektlos. Hör auf, Körper zu bewerten 🚫 Sie sind kein Thema für deine Meinung. Menschen sind mehr als ihr Aussehen. Immer. Wenn du nichts Nettes zu sagen hast 🤐 dann sag nichts. Respekt kostet dich nichts 🤍 aber er kann für andere alles sein. Sei freundlich. Sei leise, wenn du es nicht schaffst. Sei menschlich.
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biorausch Gemischter Salat mit Ananas Grapefruit Dressing 🥗🍍🍊 Zutaten für 2 Portionen • Gemischter Blattsalat. Zum Beispiel Rucola, Feldsalat, Lollo • ½ Ananas 🍍 • ½ Grapefruit 🍊 • 1 Avocado 🥑 • 1 kleine rote Zwiebel 🧅 • 1 Handvoll Cashewkerne oder Mandeln 🌰 Für das Dressing • 3 EL Ananas Grapefruit Balsam • 4 EL Olivenöl oder Rapsöl • 1 TL Honig • 1 TL Senf • 2 EL Grapefruitsaft Zubereitung Wasche den Salat. Schleudere ihn trocken. Schneide die Ananas in kleine Stücke. 🍍 Filetiere die Grapefruit. Schneide sie grob. 🍊 Schneide die Avocado in Spalten. 🥑 Schneide die Zwiebel in feine Ringe. 🧅 Röste die Nüsse kurz in einer Pfanne ohne Fett. 🌰 Verrühre Ananas Grapefruit Balsam, Öl, Honig, Senf und Grapefruitsaft. Gib den Salat in eine große Schüssel. Verteile Obst, Avocado und Zwiebel darüber. Gieße das Dressing darüber. Streue die Nüsse zum Schluss darüber.
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biorausch 2016 bis 2026. Zehn Jahre in Bildern. 2016 habe ich mich versteckt. Mehr Gewicht. Unsicherer Stil. Kleidung als Schutz. 2018 habe ich angefangen hinzuschauen. Nicht perfekt. Aber ehrlich. 2020 war schwer. Stillstand. Zweifel. Trotzdem drangeblieben. 2022 habe ich bewusst entschieden. Anders essen. Mich regelmäßig bewegen. Mein Stil wurde klarer. 2024 fühlte sich stabil an. Mein Körper belastbarer. Meine Kleidung passender. 2026 bin ich hier. Nicht perfekt. Konsequent. Mein Gewicht zeigt Geduld. Mein Stil zeigt Selbstvertrauen. Diese Bilder zeigen keine Abkürzung. Sie zeigen, was passiert, wenn ich mich ernst nehme.
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biorausch Granatapfel Spritz mit Granatapfel Balsam 🍷🍒🫧 Zutaten für 1 Glas • 120 ml gut gekühlter Prosecco oder Sekt 🥂 • 1 TL Granatapfel Balsam von Biorausch 🍒 • 60 ml Mineralwasser mit Kohlensäure • Eiswürfel 🧊 • Granatapfelkerne • 1 Scheibe Orange oder Limette 🍊 Zubereitung Fülle ein großes Glas mit Eis. 🧊 Gib den Granatapfel Balsam ins Glas. 🍒 Gieße den Prosecco langsam dazu. Fülle mit Mineralwasser auf. Rühre einmal kurz um. Garniere mit Granatapfelkernen und Zitrusscheibe. 🍊 Alkoholfrei • Ersetze den Prosecco durch alkoholfreien Sekt oder Traubensaft. 🥤
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biorausch Rehrücken mit Granatapfel Balsam Dressing 🦌🍒🥩 Zart. Klar. Elegant. Zutaten für 2 Portionen • 1 Rehrücken ca. 500 g 🦌 • 2 EL neutrales Öl • 1 Zweig Rosmarin 🌿 • 1 Knoblauchzehe Für das Dressing • 3 EL Granatapfel Balsam von Biorausch 🍒 • 3 EL Olivenöl • 1 TL Honig • 1 TL Senf • 1 EL Wasser Zubereitung Nimm den Rehrücken 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank. Tupfe das Fleisch trocken. Erhitze Öl in einer Pfanne stark. 🔥 Brate den Rehrücken rundum scharf an. 🦌 Gib Rosmarin und Knoblauch dazu. Ziehe das Fleisch bei mittlerer Hitze 6 bis 8 Minuten. Nimm den Rehrücken aus der Pfanne. Lass ihn 5 Minuten ruhen. Dressing 8. Gib Granatapfel Balsam, Olivenöl, Honig, Senf und Wasser in ein Glas. 🍒 9. Schüttle alles kräftig. Anrichten 10. Schneide den Rehrücken in Scheiben. 🥩 11. Lege das Fleisch fächerförmig auf den Teller. 12. Träufle das Granatapfel Dressing darüber. 🍒
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biorausch Wie gehst du mit dicken Menschen um 🤨 🆘 Du musst mich nicht einordnen ❌ Nicht erklären ❌ Nicht analysieren ❌ Du musst mich auch nicht motivieren 💬 Nicht warnen ⚠️ Nicht verbessern 🛠️ Ich brauche keine 1000 Ratschläge 🍎🏃♀️🥗 Ich kenne meinen Körper. Ich lebe in ihm. Jeden Tag. Sag nicht: Meinst du das wirklich gesund 🤔 Hast du schon mal versucht … 🙄 Ich will dir ja nur helfen 😇 Hilf mir so 👇 Behandle mich normal. Hör zu. Frag nur, wenn ich dich bitte. Mein Körper ist kein Projekt 📋 Kein Diskussionsthema 🗣️ Kein Problem, das du lösen musst 🧠 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Mich einfach nicht einzuordnen. Das reicht schon. 🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶 Wenn du das fühlst ❤️ Speicher das Reel. Schick es weiter.
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